Vuelve la Fiesta Provincial del Guiso de Arroz en Riachuelo
Con el propósito de revalorizar la identidad, las raíces y el esfuerzo de la comunidad, este martes se realizó en la Casa de Gobierno el lanzamiento oficial de la 22ª Fiesta Provincial del Guiso de Arroz, que se llevará a cabo el próximo 3 de octubre, en las instalaciones de la Sociedad Rural de Riachuelo.
Durante la presentación en el Salón Verde, el vicegobernador Pedro Braillard Poccard destacó que la base del tradicional plato es un producto netamente correntino, posicionando a la provincia como la primera productora de arroz del país. Por su parte, el intendente Nicolás Tejo, celebró el regreso de esta festividad tan arraigada en la vida del pueblo y detalló que, junto a la Secretaría de Turismo, se ajustó el reglamento para garantizar la excelencia en el concurso gastronómico, exigiendo obligatoriamente el uso de olla negra y leña.
En la misma línea, el ministro de Turismo provincial, Juan Enrique “Juane” Braillard Poccard, remarcó que el respaldo estatal a estas celebraciones no representa un gasto, sino una «inversión» estratégica para impulsar la cadena de valor y el impacto económico regional. Esta acción se enmarca dentro del trabajo conjunto del corredor turístico «Ñande Río» —integrado por Riachuelo, El Sombrero, San Lorenzo, Derqui y Empedrado—, el cual tendrá un rol protagónico en la próxima Feria Internacional de Turismo.
GRILLA ARTÍSTICA Y SERVICIOS
El evento tendrá “entrada libre y gratuita”, y desde la organización invitaron a las familias a concurrir con silletas y conservadoras para disfrutar de un completo paseo de artesanos y emprendedores. Para garantizar la participación de los vecinos, la Municipalidad dispondrá de un servicio de transporte gratuito desde distintos barrios como San Cayetano.
Las actividades comenzarán a las 15 con la presentación de artistas locales, dando paso al tradicional concurso de guiso a las 19. El escenario mayor contará con las actuaciones de El Tsunami Chamamecero, la Junta Chamamecera, Ariel Gauna, Los Príncipes de Misiones y un gran cierre musical a cargo de “Pico Frank”.
UN POCO DE HISTORIA
Vale mencionar que esta celebración está fuertemente ligada a las raíces fundacionales de la localidad que cada 28 de septiembre, celebra su creación ocurrida en 1940.
Mucho antes, en 1912, unas setenta familias procedentes de Valencia, España, se afincaron en la zona, dejando una huella profunda en su identidad al conformar la primera colonia arrocera de la provincia.
Fotos y videos: Luis Gurdiel, DIP