Investigadoras de la UNNE y el INTA elaboraron manual gratuito para impulsar el cultivo de palta en el NEA
La doctora Paula Alayón Luaces, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), y la ingeniera agrónoma Romina Ybran, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Reconquista, presentaron recientemente el «Manual de Cultivo de Palta. Etapas Iniciales», una guía práctica y accesible dirigida a productores.En un contexto donde la demanda de palta va en aumento, las profesionales han desarrollado una herramienta instructiva-didáctica para impulsar este cultivo en el norte argentino.El palto está experimentando un crecimiento notable en las provincias de Corrientes, Misiones, Chaco, Formosa, Tucumán, Salta y Jujuy, entre otras. Este fenómeno responde a una demanda creciente por parte de los consumidores argentinos, quienes valoran cada vez más esta fruta, aunque el consumo nacional aún se mantiene por debajo de los 500 gramos por persona al año, muy lejos de países como México, Chile e Israel, donde alcanza los 8 kilogramos anuales per cápita.La región del Noreste Argentino presenta condiciones edafoclimáticas óptimas para el desarrollo de cultivos frutales subtropicales. Una prueba de este potencial son las plantaciones comerciales actuales principalmente de Corrientes y Misiones que ya disponen de fruta y están llegando al mercado central de Buenos Aires, entre otros destinos de nuestro país, con una excelente calidad« — Para ver la nota completa, ingrese a la url de la nota — »
