Inflación: las verduras aumentaron hasta 86% y triplican el promedio regional

El precio de los alimentos muestra fuertes diferencias según el producto y la región del país. Mientras algunos componentes de la canasta registraron aumentos moderados e incluso bajas durante 2026, un rubro se despegó ampliamente del promedio: las verduras, los tubérculos y las legumbres. De acuerdo con el último informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Indec, esta categoría acumula incrementos de entre el 53% y el 86% desde diciembre de 2025, muy por encima de la inflación general registrada durante el mismo período.La mayor suba se produjo en Cuyo, donde los precios avanzaron un 86,3% entre diciembre y agosto. Le sigue el Noreste, con un 76%; el Noroeste, con 75,5%; el Gran Buenos Aires, con 66,2%; la región Pampeana, con 61,7%; y la Patagonia, con 53,3%. En todos los casos, los aumentos superaron ampliamente la evolución general del IPC de cada región.« — Para ver la nota completa, ingrese a la url de la nota — »