En Mercedes, habrá un encuentro para exponer los mejores bovinos del NEA
Con el eslogan “Carne del NEA al mundo”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará la primera jornada a campo del 2024 en el establecimiento Palmita de la localidad de Mercedes, junto con la Asociación Braford Argentina y la participación del INTA.
El encuentro se llevará a cabo el próximo jueves 11 de abril, a las 9, e incluirá disertaciones de especialistas y distintas paradas o salidas a campo referidas a sistemas productivos, manejo, productividad por ambientes, forrajes, sanidad, reproducción, genética adaptada y biotipos.
Entre las disertaciones, en tanto, se abordarán temáticas referidas a la demanda de sustentabilidad ambiental de los mercados internacionales y la situación y perspectivas de la exportación, más allá de la presentación productiva del establecimiento Palmita.
La entrada será libre y gratuita, pero con cupos limitados, por lo que se solicita realizar una preinscripción. Cabe recordar que el establecimiento Palmita está ubicado por la ruta provincial 85, a 32 kilómetros del cruce con la RP 40.
Programa
Las actividades se iniciarán a las 9, con la apertura a cargo de ingenieros agrónomos y médicos veterinarios. A las 9.50 se brindará la primera charla, que tratará sobre “Retos y oportunidades para la carne vacuna argentina libre de deforestación en Europa”, mientras que a las 10.10 se hablará de “Economía actual, perspectivas, herramientas financieras y oportunidades”.
Por otra parte, a las 11.10, comenzarán las paradas a campo. La primera será la de la cabaña La Fuente, a cargo del veterinario Carlos Roldán, responsable de sanidad y reproducción. La siguiente parada será la del ingeniero agrónomo Diego Bendersky, la bioquímica Jorgelina Flores.
La tercera parada estará a cargo de los médicos veterinarios Gabriela Hug, Franco Dellavalle y Rodrigo Roldán. Los temas a tratar serán reproducción bovina, transferencia embrionaria, indicadores productivos, pro y contra de cada sistema.
