Control de carnicerías para evitar venta ilegal

Con el propósito de cortar la cadena de comercialización de carne de faena clandestina, en las últimas horas  inspeccionaron carnicerías y negocios dedicados a la venta de carnes en San Luis del Palmar.Esta tarea se viene realizando con frecuencia en distintas localidades del interior.En los procedimientos se estableció que bandas de cuatreros se dedican a robar vacas, las faenan y luego ofrecen el producto a bajo precios en carnicerías.Se revisa si las reses tienen el sello de control sanitario del Senasa y la documentación para establecer el origen del producto.« — Para ver la nota completa, ingrese a la url de la nota — »